Herzlich willkommen in der neuen Kocherei
Anfang April ist der Generationswechsel erfolgt: Küchenchef Frederik Breipohl (Foto) hat Anfang April von Kocherei-Gründer Piet Rosendahl (62) den Staffelstab übernommen. Der 29-jährige Nachwuchs-Gastronom ist gebürtiger Bielefelder und in der Branche bestens vernetzt. Viele kennen Ihn auch aus der TV-Doku „Mein Lokal. Dein Lokal. – Wo schmeckt’s am besten?“, bei der die Kocherei den ersten Platz in der Region erreichte. Frederik Breipohl und sein Team wollen ihre Gäste auch künftig mit einer guten Arbeit begeistern. Neue Ideen werden nach und nach einfließen, so der neue Chef: „Nichts ist so gut, als dass man es nicht noch ein bisschen besser machen könnte.“
Location
Das kulinarische Herz der Lenkwerk-City
Die Kocherei ist das kulinarische Herz des jungen Wohn- und Arbeitsquartiers Lenkwerk. Den beeindruckenden Gebäudekomplex aus dem vergangenen Jahrhundert kennen viele als Treffpunkt der Harley- und Oldtimerliebhaber. In den letzten Jahren sind auf dem mehr als sechs Hektar großen Gelände rund um das einstige Bekleidungsamt der Luftwaffe sechs architektonisch anspruchsvolle Bürotürme und eine hochattraktive Wohnsiedlung mit Stadthäusern entstanden.
Für mehrere hundert neue Bewohner, die Arbeitenden und die Gäste des Quartiers ist die Kocherei seit fünf Jahren der Treffpunkt für das Mittag- oder Abendessen mit Familie, Kollegen oder Kunden. Das Team der Kocherei ist darüber hinaus Caterer für fast alle Firmen-Events und private Feiern im und am Bielefelder Lenkwerk. Viele Veranstaltungen sind für 2019 bereits gebucht und werden wie vereinbart stattfinden.
Events
Hochzeit in der Kocherei
Sie haben Ihren Traumpartner gefunden und suchen die passende Location, um dieses Ereignis mit Ihren Freunden und der Familie zu feiern? Wir kochen und planen mit Ihnen! Wir helfen Ihnen gerne bei jedem Detail! Feiern Sie in der Kocherei mit Industriecharme und mit Platz für bis zu 200 Gäste!
Ihre Feier bei uns
In der Kocherei sind Sie mit jedem Feieranlass willkommen! Gerne planen wir mit Ihnen zusammen und kümmern uns um Ihre Gäste. Ganz egal ob Buffet, Menüs, Häppchen oder Inventar – wir sind für Sie da! Immer treu unserem Motto: Wir kochen – Sie feiern!
Kochevents
Nehmen Sie an einem Kochevent teil! Probieren Sie etwas Neues und lernen Sie von den Profis! Ob „Grill and Chill“, „Antipasti“ oder „Fischers Fritz“ – dies sind nur drei von ganz vielen Ideen, wie wir Ihnen und Ihren Gästen einen spannenden Kreativ-Event bereiten können. Sicher haben Sie noch viel mehr Ideen für einen sinnlichen Workshop für Familie, Freunde, Kollegen oder Kunden.
Sie wollen wissen, wie wir Ihnen und Ihren Gästen eine richtig gute Zeit bereiten können?
Dann vereinbaren Sie jetzt Ihr Vorgespräch mit Küchenchef Fred Breipohl: per Telefon 0521 – 923 654 00 oder per E-Mail an fb@kocherei-bielefeld.de.
Bitte beachten Sie unsere AGB.
News
Impressionen
Menü
Lust auf Leckeres? Unsere Speisekarte und unsere Getränkekarte
Wir nennen es ganz frech „Junge Küche“, denn die Speisekarten der Kocherei wollen nicht einschränken, sondern einer Vielzahl unterschiedlicher Gästewünsche gerecht werden . So verwundet wenig, dass sich original Westfälisches direkt neben italienischen Leckereien wiederfindet. Oder us-amerikanische mit indischen Rezepten um die Gunst der Leckerschmecker streiten. Die Vielfalt ist uns wichtig!
Die Getränkekarte wird gerade neu geschrieben.
Mittagstisch
Spargel-Cremesuppe
Die erste des Jahres! 4,5 €
Quinoa Bowl
Gebackener Ziegenkäse | Geschmorte Karotten | Zucchini | Feldsalat | Basilikum | Walnüsse 9,8 €
Linguine Bärlauch
Handgepflückter Bärlauch | Kirschtomaten-Rahm | Staudensellerie | Grana Padano 9,2 €
Gebratenes Zanderfilet
Grünes Spargel-Tomatenragout | Kartoffelgratin | Rieslingsauce 13,9 €
Tagliata von der Rindersteakhüfte (hauchdünn!)
Rucola | Geschmolzene Kirschtomaten | Rotweinschalotten | Grana Padano 14,6 €
Caesar Salad 9,2 €
Romanasalatherzen | Ceasar Dressing | Riesencroutons | Parmesanfalkes
Gebratene Hähnchenbrust +3 €
Abendkarte
Brot Kuvert
Geröstetes Brot | Currydip 2,5 €
Suppe des Tages
wir empfehlen gerne 6,5 €
Anti Pasti
Paprika | Zucchini | Champignons | Artischockenherzen | Apulische Oliven 10,2 €
+ Carpaccio und Mortadella 14,2 €
Caesar Salad
Romanasalatherzen | Caesar Dressing | Riesencrôutons | Parmesanflakes 9,2 €
Gebratene Hähnchenbrust +3 €
Spaghetti Kalbsbolognaise
Tomatensugo | Mediterrane Kräuter 12 €
Parmesan-Risotto
gebratene Waldpilze | Frühlauch | Parmesanhippe kl. 9,5 €, Gr. 13 €
Pulled Pork Burger
18 Stunden geschmorter Schweinenacken | Coleslaw | Rucolasalat | Pommes Frites 16 €
Handgerollte Rinderroulade
Rotkraut | Kartoffelcreme | Kräftige Bratensauce 17,5 €
Krüstchen vom Landschwein
Bratkartoffeln | Pfannengemüse | Champignonrahmsauce 18 €
Rumpsteak 200 gr.
Marktgemüse | Rosmarinkartoffeln | Kräuterbutter 20,5 €
Norwegischer Skrei
Rahmwirsing | Zitronen-Kartoffelpü | Nussbuttersauce 22,5 €
Öffnungszeiten & Reservierung
Montag – Freitag
12:00 – 15:00
Mittwoch – Samstag
18:00 – 24:00
Sonntag Ruhetag (auch an Feiertagen)
Gerne öffnen wir unser Restaurant auch an unseren Ruhetagen für Ihre Veranstaltungen.
Bitte reservieren Sie rechtzeitig telefonisch unter 0521 923 654 00 oder info@kocherei-bielefeld.de.
Anfahrt
Restaurant Kocherei
Inhaber Frederik Breipohl
Am Stadtholz 24
33609 Bielefeld